Todo lo que debes saber sobre las tortillas de maíz
La tortilla de maíz, base de la alimentación en México, todo lo que necesitas saber; desde los tipos que hay, hasta la forma de reconocer las mejores.
Noticias
¡Los Mejores Productos de Molino y Tortillería! Noticias en general sobre temas relacionados con el maíz, tortillas y masa además de recetas y datos curiosos.
#ConsumeLocal
En La Patroncita no comulgamos con ninguna idea que tenga como finalidad el incremento de los precios en este momento, ni en la utilización de estrategias como eliminar presentaciones grandes para así maquillar el incremento desmedido en las presentaciones pequeñas de los productos, mucho menos cuando se trata de la canasta básica, hacer esto es …
Para esta cuaresma
Durante la cuaresma y la semana santa los viernes; tradicionalmente en Yucatán, la gastronomía, es especialmente rica, una delicia que vale la pena probar.
El Origen de las Tortillas
Antes del año 500 a. C.; en la región de Oaxaca, los antropólogos, han encontrado evidencias de que la tortilla empezó a utilizarse al final de la etapa conocida como de Villas (1500 a 500 a. C.), esto se sabe porque las planchas de arcilla utilizadas para su cocimiento aparecieron en ese entonces dando origen …
Los tamales del día de la Candelaria
Los tamales del día de la Candelaria, la combinación de las tradiciones españolas e indígenas dió lugar a la última fiesta de navidad muy mexicana
Es mejor comer Tacos que Barras
Un estudio de una universidad de Puebla determinó que es mejor comer tacos que barras energéticas, de granola, cereal y similares.
